Jsme hospodarstvi na ostrove Rujana (Rügen) v Baltskem mori. Na nasem dvore jsme prestaveli stare staje na stodolu, kde denne nabizime jednoduche pokrmy z vlastnich produktu. V kvetnu a cervnu je to chrest podavany s bramborami a sunkou nebo rizkem. Pote nasleduje od cervna do rijna bramborova sezona (brambory na loupacku). Hostum nabizime ruzne druny brambor s domaci pomazankou, rybi pochoulky primo od ostrovnich rybavoru a spoustou dalsich chutnych priloh.

Na praci v kuchyni a obsluhu v sezone od kvetnia do rijna hledame kazdy rok studenty, kteri jsou otevreni, spolehlivi a pratelsky nase hosty obslouzi. Dobra znalost nemeckeho jazyka je predpokladem. Vyhodou je take zkusenost s praci v restauracnim zarizeni. Jsme maly rodinny podnik. Budete pracoval s lidmi v mladem kolektivu, kteri se na spolupraci s Vami jiz tesi. Vasi naplni prace bude priprava a podavani jidel nasim hostum. S radosti ocekavame Vase zadosti. Zadosti pro mesic kveten a cerven budou uprednostneny.

Jaroslav, ( 20.7 - 20.09. 2006)

Mym ukolem byla predevsim pece o hospodarstvi. Krmeni zvirat (prase, koza, ovce, kralik, morce, slepice) a zajistovani jejich pohodli, sekani travniku, zalevani zahradky a kvetin, pece o celkovy poradek na statku.

V obdobi zni a po sklizni jsem mel moznost pracovat s nejmodernejsi zemedelskou technikou pri odvozu obili, podmitami, orani. Pres urcite zkusenosti v zemedelstvi jsem zde mnoho veci zkusil poprve, ale ve spolupraci se zdejsim kolektivem jsem mel vzdy pocit, jako bych se pro danou cinnost narodil. Prace na farme takove velikosti neni prochazka ruzovym sadem, nicmene kouzlo a zajimavost dostava svoji rozmanitosti.