Bauer Lange Weblog

1: 0 für Bauer Lange

2010-07-02T16:51:03Z

WM 2010 auf dem Bauernhof

]]> Auch bei Bauer Lange sind alle im WM-Fieber! Die Spannung steigt!

Alle Spiele live im Schweinekino!!!

Angereist

2010-06-24T08:01:44Z

Verstärkung aus Indien

]]> Unsere Verstärkung aus Indien ist angereist. Prachi und Prajakta , zwei Germanistikstudentinnen aus Pune in Indien, verstärken nun unser Team in der Scheune. Prachi war schon im letzten Jahr bei uns. Wir freuen uns sehr, dass sie wieder da ist. Auch Prajakta hat sich schnell bei uns eingearbeitet und eingelebt. Beide sind wirkliche Sprachtalente. Nicht nur dass sie die deutsche Sprache sehr gut sprechen - eigentlich können sie noch 7 weitere Sprachen. Wir sind sehr positiv beeindruckt!

Wahlsonntag bei Bauer Lange

2010-06-13T09:45:49Z

die Spargelkönigin 2010 wurde in Lieschow gewählt

]]> Am 06. Juni wurde die Spargelkönigin 2010 gewählt. 5 Prüfungen mußten durchlaufen werden - Vorstellung, Wissen zum Spargel, Spargelwettschälen und zum Abschluß ein Menüvorschlag mit dazupassendem Wein. Diese Menüs wurden bei uns in der Küche zubereitet und durften anschließend von unseren Kandidatinnen in unserer Scheune serviert werden. Spannend war es bis zum Schluß, wer gewinnt. Denn die Höfgäste waren die Jury und konnten während der 5 stündigen Miss Spargel-Wahl für ihre Favoritin stimmen. Am Ende siegte ganz knapp die Gewinnerin des letzen Jahres Dani Rathmann und verteidigte damit ihren Titel aus dem Vorjahr. Sie ging glücklich mit ihrer Siegerprämie von 250 € nach Hause. Herzlichen Glückwunsch!

Die Spargelernte auf Rügen beginnt

2010-04-30T07:07:52Z

unser Team auf dem Feld ist komplett

]]> Endlich haben die Sonne und die anderen Vorboten des Wonnemonats Mai auch die Insel Rügen, und damit den Spargelhof von Bauer Lange erreicht. Wir sind die nördlichsten Spargelbauern Deutschlands mit einer aktuellen Anbaufläche von über 9 ha und unser polnisches Ernteteam ist bereit für die Ernte des sprichwörtlich "weißen Goldes" vom Acker. Für Sie dann täglich frisch zubereitet in unserere Erlebnisscheune. Wir erwarten Sie !
Ihr Bauer Lange Team oder Bauer Lange und sein Trupp !

Wetter-Werner zu Besuch bei Bauer Lange

2010-04-27T11:33:18Z

Gute Spargelwetterprognose vorhergesagt

]]> Ganz in der Frühe ist Wetter-Werner von Antenne MV heute mit Bauer Lange auf das Spargelfeld gegangen, um sich seinen ersten eigenen Spargel zu stechen. Das Wetter läßt heute echt zu wünschen übrig. Aber Wetter-Werner macht uns Mut: morgen soll es richtiges "Spargelwetter" geben - viel Sonne und schön warm soll es werden. Na dann kann der Spargel ja endlich "losschießen". Wir warten schon alle sehnsüchtig auf den frischen Genuß. Die ersten Portionen wurden schon in der Scheune verköstigt und für ausgesprochen lecker befunden. Der Spargelverkauf in unseren Verkaufsständen vor dem Famila in Bergen und Strelapark/HST wird vorraussichtlich auch nächste Woche beginnen.

Wir wünschen allen Spargelfans eine gute Spargelsaison 2010!!

Lieschower Spargel unter Folie

2010-04-17T08:45:50Z

Warten auf das Königsgemüse in Lieschow

]]> nach dem langen Winter warten schon alle sehnsüchtig auf den ersten Spargel. So auch Bauer Lange. Die Felder sind aufgedämmt und die Folie liegt. Nun fehlt nur noch Sonne, Sonne, Sonne, .....

In der Scheune von Bauer Lange wird die Spargelsaison auf Rügen wie immer traditionell am 1. Mai ab 11.00 Uhr mit Musik eröffnet. Dann heißt es wieder täglich Spargelessen

Nachwuchs bei den Meckerziegen

2010-04-17T08:37:05Z

Die kleine "Lisa" wurde geboren ...

]]> am 7. April gab es bei den Ziegen Nachwuchs. Die kleine Lisa wurde geboren und mäht schon fleißig mit den Großen mit.

Lieschow im Schnee -

2010-02-12T14:26:24Z

ein Wintermärchen

]]> So einen Winter haben wir lange nicht mehr erlebt. Lieschow versinkt im Schnee. Hier ein paar Winterimpressionen ....

Spargelkönigin 2009

2009-06-07T19:05:54Z

... Wahl-Sonntag bei Bauer Lange...

]]> Am Sonntag war die Wahl der Rügener Spargelkönigin 2009 bei Bauer Lange in Lieschow auf der Insel Rügen.
5 Kandidatinnen standen zur Auswahl, die verschieden Prüfungen bestehen mußten. So wurde nach der Vorstellung der Kandidatinnen ihr Wissen über den Spargel getestet. Anschließend wurde ihr Können beim Spargelwettschälen geprüft und zum Schluß sollte dann noch ein selbstkreiertes Spargelessen serviert werden. Neben 4 Studentinnen des Maschinenbauingenieurwesens aus Stralsund trat auch noch Prachi aus Indien an. Die derzeit bei Bauer Lange mitarbeitende Germanistikstudentin belegte einen hervorragenden 2. Platz. Mit 985 Wertungspunkten gewann aber dann Dani Rathmann aus Neubrandenburg. Herzlichen Glückwunsch! Damit haben wir auch 2009 wieder die nördlichste Spargelkönigin Deutschlands gewählt und so kann man sagen, dass der Wahlsonntag auf der Insel Rügen eine würdige Siegerin hat. Bei 100 %iger Wahlbeteiligung (knapp1000 Besucher !), trotz des schlechten Wetters, lag der Spargel als erstes und königlichstes Gemüse der Saison wieder ganz weit vorn.

Wir danken den Kandidatinnen herzlich fürs Mitmachen!

Max & Paul hauen rein

2009-04-22T14:04:07Z

Spargelsaison eröffnet! Das leckerste Gemüse schmeckt auch den Junjoren.

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Zu den ersten Gästen die den diesjährigen Spargel probieren durften zählten auch Max und Paul. Wie man sieht haben Sie richtig zugeschlagen und den Teller leergeputzt. Der Spargel frisch, das Schnitzel knusprig, die Hollandaise lecker. Nur weil sie gut erzogen sind haben die beiden ihren Teller nicht abgeleckt...
Nach dem Essen gab es viel Bewegung auf der Strohburg und dem Quad Parcours.

Rügener Dumperdiplom abgelegt

2009-04-18T12:06:36Z

... auch 2009 wieder DAS Erlebnis,

]]> Dumperfahrschule bei Bauer Lange!

Torsten Wengert und Thomas Kühne haben sich getraut und nach erfolgreicher "mündlicher Prüfung", (1 Flasche Dumperöl austrinken), die Fahrschulfahrt auf dem Dreiraddumper der Marke
"Picco 1" absolviert, nachdem sie von dem Kräuterlikör schon leicht in Stimmung gekommen sind. Ein Spaß, den man im Urlaub auf unserem Bauernhof schon mal mitnehmen muss, denn immerhin sind wir die einzige Dumperfahrschule in ganz Deutschland. Am Ende gab es das "Rügener Dumperdiplom" und die Beiden dürfen sich ab sofort "Professionelle Rügener Dumperfahrer nennen. Na wenn das nichts ist !?

Königsgemüse neu gepflanzt!

2009-04-18T12:00:09Z

60.000 neue Spargelpflanzen

]]> Nachdem unsere alte Spargelplantage nun ins 9. Jahr geht, haben wir uns entschlossen, auf ca. 4 ha ein neues Spargelfeld anzulegen. Knapp 4 Tage haben wir gebraucht, um die 60.000 Pflanzen ca. 20 cm tief unter die Erde zu kriegen. Mit einen GPS gesteuerten Traktor sind wir mit 0,8 km/h ! ! ! übers Feld "gebrettert". Keine leichte Aufgabe ! Aber nach erledigter Arbeit freut man sich über die geschaffte Leistung und auf die vielen zufriedenen Gäste, die dann in unserer Erlebnisscheune den nördlichsten deutschen Spargel frisch vom Feld genießen können und im Hofladen noch das eine oder andere Kilo mitnehmen.
Wir sagen schon mal guten Appetit !

Ostern bei Bauer Lange

2009-04-15T15:40:38Z

... viele, viele Ostereier ...

]]> Bei strahlendem Sonnenschein wurden zu Ostern bei Bauer Lange fleißig Ostereier gesucht.

Auch die frische Butter von Familie Posselt nach altbewährter Rezeptur war wie immer ein Genuss! Nächster Termin ist Pfingsten - da wird auch wieder frisch gebuttert.

Rosi und Rudi, die beiden Maskottchen von Bauer Lange, haben auch schon die erste Frühlingsluft geschnuppert! Auf dem Lande ist es doch am schönsten ....

NEU - Der Schweinekurier!

2009-04-01T17:05:00Z

Wer wissen will was los ist aufm Bauernhof, kann sich nun informieren lassen.

]]> Wie gehts Rosi? was machen die Zicken? Wann gehts endlich mit dem Spargel los?

All diese Fragen beantworten wir Ihnen in Zukunft mit unserem Newsletter "Schweinekurier".
Die neuesten Infos um unseren Hof können Sie so erfahren. Selbstverständlich kann man sich jederzeit wieder abmelden.

Also, scharf auf schweinische Info s? Hier gehts zur Anmeldung:

Anmeldung zum Schweinekurier

16. Ummanzer Ostermarkt

2009-03-21T11:34:23Z

... die "Osterhasen" sind da!

]]> 16. Ummanzer Ostermarkt

Zu Ostern auf dem Lande - bei Bauer Lange kann man was erleben!

Liebe Gäste, auf unserem Hof haben die kleinen "Osterhasen" schon das Licht der Welt erblickt. Genießen Sie diesen rührenden Augenblick und machen Sie einen Landausflug am Ostersonnabend, dem 11. April nach Ummanz zu Bauer Lange.

Hier erleben Sie noch , wie frisch gebuttert wird im Original Butterfass mit Familie Posselt. In der beheizten rustikalen Scheune können Sie beste rügener Landgerichte kosten, wie hofeigene Pellkartoffeln mit Kräuterquark oder auch die begehrten frischen Bratkartoffeln mit Bauernschnitzel. Unser Tipp ist der ganz frisch eingetroffene leckere Ummanzer Pfefferhering mit Bratkartoffeln! Aber auch Schweinebraten mit Rotkohl können Sie genießen, während die Kinder abenteuerlich auf dem Hof unterwegs sind: Bei den drallen Sauen und kleinen Ferkeln, im Schweinekino, wo man sie beim Wohlleben beobachten kann oder auf der Strohburg. Wenn die Großen satt sind können sie sich im Dumperfahren üben oder beim Go-Cart-Osterwettrennen messen.
Der Antik- und Trödelmarkt ist ab Ostern wieder den ganzen Sommer lang täglich geöffnet ist.
Lassen Sie einen erlebnisreichen Tag ab 17.00 Uhr am Osterfeuer mit Ostertanz in der Scheune ausklingen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Lange